特别挑食的人的性格可能包括以下特征：。
1. 对自己的健康和生活质量有很高的要求：由于挑食，他们可能会更加注重自己的饮食健康和安全，可能会花费更多的时间和精力来选择健康、新鲜、有机的食物。这也可能表明他们对自我管理和身体健康非常注重。
2. 喜欢尝试新口味和食物：由于挑食，他们可能会对不同的食物和文化感到好奇，并愿意尝试新的口味和食物。这也可能表明他们对新事物和冒险有较高的兴趣。
3. 有一定的食物偏执症：由于挑食，他们可能会对某些食物或菜肴有特定的喜好或偏见，可能会拒绝吃其他的食物或菜肴。这也可能表明他们对食物有一定的执着或过敏。
4. 对食物质量和口感要求高：由于挑食，他们可能会更加注重食物的质量、口感和味道，可能会对食物有较高的要求。这也可能表明他们对食物和品质有较高的品味和要求。
5. 可能会缺乏某些营养物质：由于挑食，他们可能会缺乏某些重要的营养物质，可能会导致一些健康问题。这也可能表明他们对健康和营养有较高的关注和认识。
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