"头伏"是一个在中国常用的农作物品种，通常是指早稻的一种类型，也称为"早稻早熟禾"，是一种早熟、高产的稻谷品种，一般在春季播种，夏季就可以收获。
头伏的计算方式通常是根据当地气温和日照时间来确定的。一般来说，头伏的播种时间比普通早稻要早，一般在春季末至夏季初，而收获时间则根据当地的气候条件而有所不同，一般是在夏季的中午前后进行。
在头伏的计算过程中，一般会考虑早稻的生长周期和当地的气温、日照等气候因素，以便确定最佳的播种时间和收获时间。由于头伏是一种早熟的稻谷品种，因此计算方式与普通早稻可能会有所不同。
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