农村开追悼会的程序

根据《中华人民共和国民法典》的规定，农村开追悼会的程序需要遵循一定的程序。根据题目所给的信息，我们可以得知，死者家属需要在死者下葬后7日内，向死者生前表示哀悼的单位或者个人提出。因此，答案为B。

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