端午节吃粽子是为了纪念中国古代爱国诗人屈原，也是为了庆祝夏季的开始。屈原是春秋时期楚国的大臣、诗人和爱国者，传说他在楚国都城郢阳被遭受到排挤和流放，最终在湘江投河自尽。当地百姓为了纪念他，就在每年的五月初五吃粽子，以表达对他的怀念和缅怀。
吃粽子也和汉族的赛龙舟习俗有关。传说屈原在投河前曾带领楚国的大臣们到湘江观看龙舟竞渡，赛龙舟也是为了纪念屈原。因此，吃粽子也成为了赛龙舟的一部分。
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