鸡蛋里面通常有蛋黄和蛋白两部分，而蛋黄是鸡蛋中的一部分，通常被认为是鸡蛋的主要食用部分之一。蛋黄具有浓郁的口感和营养丰富的成分，例如维生素A、D和E、胆固醇、磷和铁等。因此，如果选择不吃蛋黄，仍然可以食用鸡蛋，但是可能需要添加其他成分来增加口感和营养。
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