蛋鸡的开产日龄因品种、饲养条件和用途的不同而有所不同，但通常来说，蛋鸡在38-42天左右开产比较合适。
蛋鸡品种和饲养条件会影响其开产时间。如果蛋鸡品种较高，饲养条件良好，如良好的温度、湿度和通风条件、充足的饮水和营养，则开产时间可能会更早。相反，如果品种较低，饲养条件较差，则开产时间可能会更长。
蛋鸡的开产时间也受繁殖计划的影响。如果计划生产更多的鸡蛋，则可能会选择更早的开产时间，以便让母鸡有更多的时间来发育和繁殖。相反，如果计划生产更少的鸡蛋，则可以选择更晚的开产时间，以便让母鸡有更多的时间来休息和恢复。
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