饺子源于古代的膳食文化，其历史可以追溯到约两千多年前的中国春秋战国时期。最早的饺子形态是面片和包裹着馅料的薄皮，后来逐渐发展成为现今我们所熟知的形态。饺子在不同的地区和民族间有着不同的称呼，如饺子、馄饨、元宵等。
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