红豆雪糕的制作方法如下：。
材料：。
- 200克红豆。
- 800毫升牛奶。
- 150克糖。
- 200毫升淡奶油。
- 1茶匙香草精。
步骤：。
1. 将红豆洗净，放入一个锅中，加入足够的水，煮沸。然后将火调至中小火，煮20-30分钟，直到红豆变得柔软。
2. 将煮熟的红豆倒入一个碗中，加入适量的水，用搅拌器搅拌成泥状。
3. 在另一个锅中，将牛奶煮沸。加入糖，搅拌至糖完全融化。
4. 将红豆泥倒入糖水中，再次搅拌均匀。
5. 将淡奶油倒入一个大碗中，用电动搅拌器将其打至硬性发泡。
6. 将打发的淡奶油倒入红豆糖水中，加入香草精，轻轻搅拌均匀。
7. 将混合物倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明进行操作，通常需要搅拌20-30分钟，直到混合物变得柔软而蓬松。
8. 将雪糕倒入密封容器中，放入冰箱冷冻4-6小时，直到雪糕完全凝固。
9. 取出雪糕，用冰激凌勺舀出，即可享用。
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