据我所知，比尔·盖茨(Bill Gates)是一个坚定的素食主义者，并且他的家人和朋友们也基本上都是素食主义者。盖茨在多个场合都提到过他偏好素食，认为吃素对身体和环境都有好处。
吃素对身体有益，因为素食中含有大量的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素，同时不含饱和脂肪和胆固醇。此外，素食也有助于减少心血管疾病、糖尿病和肥胖等慢性疾病的风险。
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