根据中国的传统，牛郎织女是中国著名的民间爱情故事，也是牛年诞生的象征。因此，我们可以推测1997年属牛的最佳配偶可能是与牛郎织女具有相似特质的女性。
在牛年，出生日期为1月23日至2月21日的人被认为是牛郎，而出生日期为7月23日至8月22日的人被认为是织女。因此，我们可以将这两个人物特征作为参考，来寻找1997年属牛的最佳配偶。
首先，从性格上来看，牛郎和织女都具有勤劳、踏实、忠诚的品质。他们都有较强的责任感和担当，能够值得信赖。其次，从外貌特征上来看，牛郎和织女都是身材高大、健壮的人，这样的体魄也体现了他们的勇气和力量。
基于以上特征，我们可以推测1997年属牛的最佳配偶可能是具有勤劳、踏实、忠诚品质的女性，身材高大、健壮，且与牛郎织女的外貌特征相符。但请注意，这只是一个基于传统民间故事和牛年特征的推测，具体是否符合实际情况还需要结合个人喜好和决定。
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