根据中国农历，2023年动土破土最佳吉日可能是以下日期：。
1. 二月初一（2023年2月26日）：这是农历新年的第一天，是一个吉祥的日子，适合进行新的开始和动土破土的事务。
2. 三月初八（2023年3月31日）：这一天是中国传统的女儿节，有着丰收和繁荣的象征意义，适合进行破土动工。
3. 五月初四（2023年5月30日）：这一天是端午节，是中国传统的节日之一，有着祈福和驱邪的意义，适合进行破土动工。
4. 六月初六（2023年6月30日）：这一天是中国传统的端阳节，也是一个吉祥的日子，适合进行新的开始和动土破土的事务。
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