作灶最忌的日子是：。
1. 农历正月初一：正月初一是中国传统的春节，是祭祖、拜年的日子，一般不适宜进行烹饪和作灶，以免破坏祭祀氛围。
2. 农历七月十五：七月十五是中国传统的鬼节，据信这一天鬼魂会回来寻找亲人或作乱，因此一般不宜进行烹饪和作灶，以免招惹鬼怪。
3. 农历三月初三：三月初三是中国传统的祭灶节，这一天人们会在灶台上供奉神灵，不宜进行烹饪和作灶，以免干扰祭灶仪式。
4. 农历六月初六：六月初六是中国传统的端午节，这一天人们多会进行龙舟竞渡、吃粽子等活动，一般不适宜进行烹饪和作灶，以免分散精力。
5. 农历十二月十五：十二月十五是中国传统的元宵节，这一天人们多会观灯、猜灯谜等活动，一般不适宜进行烹饪和作灶，以免分散精力。
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