大红灯笼照江边打一生肖

灯笼照江边，暗示着灯笼和江边。同时，灯笼的灯笼可以拆分为“灯笼”和“火树”。因此，可以猜测谜底与生肖牛有关。

再结合“打一生肖”的要求，可以得出答案为“牛”。