秀才进京考状元，猜一生肖。
这是一个谜语，需要猜一个生肖。根据中国传统文化，生肖是指十二种动物，包括鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。因此，需要根据谜语的提示来判断是哪一个生肖。
谜语中提到“秀才进京考状元”，这是一个成语，表示通过科举考试成为状元，取得最高荣誉。因此，可以从成语中寻找线索。根据中国传统文化，状元是科举考试中最高的荣誉，因此可以猜测这个生肖与科举考试有关。
再来看谜语中的“猜一生肖”，这个提示可以确定需要猜一个生肖。根据前面的猜测，可以将生肖缩小范围，比如鼠、牛、虎等。最后，根据科举考试与生肖的关系，可以得出答案：鼠。因为在科举考试中，鼠是十二生肖中最早出现的，也是最早被人们视为吉祥动物的生肖之一。