根据中国的传统习俗，牛象征着勤劳、稳重、忠诚和坚定。因此，1997年属牛的最佳配偶应该具备以下特点：。
1. 互补性格：与牛相辅相成的性格，可以帮助牛在工作和生活中取得更好的成果。
2. 忠诚可靠：牛对家庭和事业都非常忠诚，因此，最佳的配偶也应该具备忠诚可靠的品质。
3. 温和稳重：牛喜欢稳定和平衡，因此，最佳的配偶应该温和稳重，不急躁、不冲动。
4. 相互理解：牛虽然对家庭和朋友非常忠诚，但在有些时候也需要独处和思考。因此，最佳的配偶应该能相互理解，给予牛足够的空间。
5. 事业有成：牛在工作和生活中都需要有一定的成就，因此，最佳的配偶也应该有的事业有成，不落魄、不消极。
综合以上特点，1997年属牛的最佳配偶应该是属于猪、羊、马的生肖。但这只是一个参考，具体还需要根据个人的实际情况来选择。
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