饺子在中国文化中有着深远的寓意和象征意义。
1. 象征团圆：饺子外形圆满，象征着家人团圆和和谐。在中国传统节日如春节和元宵节，家人会一起包饺子，寓意着合家团圆、幸福美满。
2. 寓意丰收：在一些地方，饺子也被称为饺子宝，因为其形状类似于中国传统的元宝。元宝是古代的货币，代表着财富和丰收。因此，吃饺子也寓意着财运亨通、生活富裕。
3. 象征吉祥：饺子在发音上与“交”字相近，寓意着交好运、交朋友。在一些地方，人们会在过年时吃饺子，希望能够带来吉祥、好运和新的开始。
4. 寓意长寿：在中国一些地方，饺子被认为是长寿的象征。因为饺子的形状类似于古代中国的“长寿面”，吃饺子寓意着希望能够长命百岁、健康长寿。
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