在中国传统文化中，有一些菜肴被认为是过年吉利的。以下是一些常见的吉利菜肴：。
1. 鱼：鱼（鱼“余”）在汉语中和“余”音近，寓意年年有余。通常用整条鱼烧、煮或蒸来表示吉利。
2. 年糕：年糕（糕“高”）在汉语中和“高”音近，寓意生活越来越好、事业越做越大。
3. 长寿面：长寿面象征长寿和健康，通常用来庆祝长辈的生日或过年。
4. 红烧肉：红烧肉寓意着财源滚滚，生活红红火火。
5. 炖汤：炖汤代表着团圆和家庭和睦，是一道常见的过年菜。
6. 虾：虾在汉语中和“哈”音近，寓意笑哈哈，喜庆祥和。
7. 菜心：菜心在汉语中和“财”音近，寓意财源滚滚。
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