端午粽子是一种传统的中国食品，起源于中国南方。粽子是用糯米等多种原料包裹在竹叶或者其他植物叶子中蒸煮而成的食物。它是中国端午节的代表食品，有着深厚的文化背景和寓意。
1. 保平安：粽子一般是用竹叶包裹的，象征着平安。端午节是为了纪念屈原，屈原是一个爱国诗人，粽子的形状和屈原被投江时捧在手中的包裹非常相似，意味着保平安，驱除邪气。
2. 驱邪避疫：根据传统习俗，人们会在粽子中加入艾草，或者将粽子挂在门口、窗户上，以驱邪避疫。据说，屈原投江后，人们为了防止鱼虾吃掉屈原的尸体，就将粽子投入江中，用来喂鱼，以此来保佑屈原的遗体不受侵犯。
3. 祭祖祈福：端午节是中国传统的祭祀节日之一，人们通常会在这一天祭祀祖先，并向祖先祈求祝福。粽子是祭祀的重要供品之一，象征着对祖先的敬意和祈福。
4. 团圆和友谊：端午节是一个家庭团聚的时刻，人们会相互赠送粽子，象征着亲情和友谊。粽子是一种传统的美食，人们一起包粽子、分享粽子的过程增进了家庭之间的感情和友谊。
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