斗和簸箕是中国传统的农具，代表了农业生产中的两个重要环节。
斗是一种用来装载、运输和倾倒谷物、土壤等物质的农具。它通常由木材或竹子制成，呈扁平的长方形。农民在收割农作物后，将谷物装入斗中，然后运送到簸箕处进行簸谷。
簸箕是一种用来分离谷物与杂质的农具。它由竹子、草绳等制成，呈圆形或椭圆形，有一定的深度。农民将装满谷物的斗倒入簸箕中，通过晃动和抖动簸箕，使谷物与杂质分离。谷物较重会沉到簸箕底部，而杂质则会被抖出。
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