开业第一天可以选择一些吉祥的食物来庆祝，以下是一些常见的吉祥食物：。
1. 鸡：象征吉祥和团圆，可以选择烤鸡、红烧鸡或者盐水鸡等。
2. 鱼：鱼在中文中与“余”谐音，寓意年年有余。可以选择清蒸鱼、红烧鱼或者香煎鱼等。
3. 龙虾：龙虾在中文中与“龙长久”谐音，象征好运和长寿。
4. 虫草花炖鸡汤：虫草花被称为“草中之王”，有滋补身体的功效，可以选择炖鸡汤来增加营养。
5. 长寿面：长寿面是中国传统的吉祥食物，可以选择炒面、拌面或者拉面等。
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