根据八字命理学，73年属牛女的五行缺什么，需要根据出生年份的具体干支来确定。以下为73年属牛女的五行缺乏情况的可能性：。
1. 1973年属牛的女性，属于阳木牛。根据五行生克关系，木克土，因此可能缺乏土元素。
2. 1985年属牛的女性，属于阴木牛。根据五行生克关系，木克土，因此可能缺乏土元素。
3. 1997年属牛的女性，属于阳火牛。根据五行生克关系，火克金，因此可能缺乏金元素。
4. 2009年属牛的女性，属于阴火牛。根据五行生克关系，火克金，因此可能缺乏金元素。
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