焖饭是哪里的特色饭

焖饭是中国的特色饭之一，起源于福建省福州市。焖饭将米和肉类、蔬菜等食材一起煮炖，使米饭与食材的味道充分融合。焖饭具有简单易做、营养丰富、香气扑鼻等特点，是中国南方地区非常受欢迎的主食之一。