何以琛和赵默笙之间的情感纠葛是《何以笙箫默》这部电视剧的核心。何以琛是一个律师事务所的律师，而赵默笙则是一个在上海工作的女性。两人之间并没有明确的开始和结束的恋爱关系，因此难以确定何以琛为什么七年不找赵默笙。
有一种解释是，何以琛在七年前失去了赵默笙，他的家人因为一场事故失去了所有亲人，所以他需要专注于家庭和工作。另外，何以琛也可能会觉得赵默笙的的生活状态不适合他，因为赵默笙在工作上非常努力，可能没有太多时间照顾家庭。
当然，以上只是一些可能的解释，具体原因还需要看电视剧的剧情和导演的解读。
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何以琛和赵默笙是什么关系