全麦燕麦面包是一种健康、营养丰富的面包，以下是制作步骤：。
所需材料：。
- 燕麦(全麦) 1/2杯。
- 面粉 1/2杯。
- 酵母 1小包(7克)。
- 盐 1/4茶匙。
- 橄榄油或其他油 适量。
步骤：。
1. 将燕麦和面粉混合在一起，加入酵母和盐，搅拌均匀。
2. 慢慢地加入橄榄油或其他油，继续搅拌，直到面团形成。
3. 将面团放在台面上，揉搓5-10分钟，直到面团变得柔软有弹性。
4. 把面团放回一个大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵，一般需要1-2小时。
5. 取出面团，揉搓数次，将其放在涂有橄榄油的烤盘中。
6. 盖上另一个涂有橄榄油的烤盘，放在温暖的地方再次发酵30分钟。
7. 在面团上划一刀，将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面包表面金黄色。
8. 从烤箱中取出面包，用刀子将面包从烤盘上拿出来，让其在铁网上自然冷却。
9. 取出面包，用酱料或果酱享用即可。
注意事项：。
- 如果你没有面包烤箱，也可以将面团放在微波炉里20-30秒，或者在阳光下晾晒约1小时来发酵。
- 如果你想要更加松软的面包，可以在步骤4中加入1-2茶匙糖或一些鸡蛋。
- 全麦面包含有更多的纤维和微量元素，但相对较少糖和脂肪，因此适合那些想要控制自己饮食的人。
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