新娘饺子一般由新郎或者他的家人来包。在中国传统文化中，新郎在婚礼当天的责任和任务之一就是为新娘包饺子。这也表现了新郎对新娘的关爱和照顾，以及家庭的重要性和团结。当然，也有一些地方新郎也会为新娘包饺子，这主要取决于当地的文化习俗。
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