北京烤鸭用几斤的鸭子

北京烤鸭通常使用3-4斤的鸭子,其中约1/4为肥油,有助于烤制时油脂的渗透和鸭肉的烤制。不过,这也是因人而异的,有些人喜欢肉质较嫩的鸭子,可能会选择更小的鸭子。

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