腌黄瓜的盐量因人而异，具体用量要根据黄瓜的大小、腌的时间和目的等因素来调整。一般来说，腌黄瓜的盐量应该在1/4到1/2公斤左右，即500克到1000克左右。可以根据自己的口味和黄瓜的口感来适当调整。不过，腌黄瓜时应尽量避免用过咸的盐，以免黄瓜失水和口感变差。建议尝试用盐量在1/4到1/2公斤左右，并根据口感随时适量调整。
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