腌咸黄瓜的配方因人而异,但是以下是一个简单的配方:。
- 十斤黄瓜。
- 200克盐。
- 1000克糖。
- 2000毫升白醋。
- 300克辣椒粉(或者根据口味加减)。
- 30克花椒粉(或者根据口味加减)。
- 100克粗盐(或者根据口味加减)。
将所有材料混合在一起,搅拌均匀。将腌好的黄瓜放入塑料袋中,加入剩余的盐,封口后腌制至少一晚上(或者过夜)。
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- 2000毫升白醋。
- 300克辣椒粉(或者根据口味加减)。
- 30克花椒粉(或者根据口味加减)。
- 100克粗盐(或者根据口味加减)。
将所有材料混合在一起,搅拌均匀。将腌好的黄瓜放入塑料袋中,加入剩余的盐,封口后腌制至少一晚上(或者过夜)。
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