星座配对只是一种娱乐性质的参考，不能完全代表一个人的性格和行为。因此，无法确定处座男为什么爱金牛女。
但是，可以根据星座的特点提供一些可能性。处座男通常被认为是理性、谨慎、精打细算的人，而金牛女通常被认为是实际、务实、有耐心的人。这种实际和理性的性格可能会吸引处座男，因为金牛女可能不会像某些人那样冲动或情绪化。
另一方面，处座男可能会被金牛女的温和、稳重、有责任感的个性所吸引。金牛女通常不愿意冒险或冲动，而是更喜欢稳定和可预测的生活。这也可能让处座男感到安全感和稳定。
但是，这只是根据星座特点的可能性，并不代表处座男或金牛女的行为或性格。每个人的性格和喜好都是独立的，而且星座配对也不能完全决定一个人的命运或性格。
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