烤鸭正宗甜面酱的调制方法如下：。
材料：。
- 2汤匙甜面酱。
- 1汤匙蜂蜜。
- 1汤匙醋。
- 1/2茶匙酱油。
- 1/4茶匙料酒。
- 1/4茶匙姜末。
- 1/4茶匙蒜末。
- 1/4茶匙辣椒粉。
- 1/4茶匙豆瓣酱。
- 1/4茶匙翻炒均匀的油。
步骤：。
1. 将所有材料混合在一起，拌匀。
2. 加入1汤匙食用油，继续搅拌。
3. 烤鸭之前将酱料涂抹在鸭子表面和内部。
4. 烤制10-15分钟，或者直到鸭子表皮变脆，内部熟透即可。
烤鸭正宗甜面酱的做法可能有所不同，您可以根据个人口味进行适量调整。
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