开心果是一种常见的坚果，也被称为美国开心果或欧洲开心果。它们通常是一种圆形的种子，颜色鲜艳，口感丰富，味道有时会带有一点甜味。开心果是一种高纤维、低脂肪、低胆固醇的健康零食，可以作为多种菜肴的配料或单独食用。
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