五更肠旺是一道著名的四川菜品，它的名字来源于它的一道原材料：猪大肠和肥肠。在四川话中，大肠和肥肠被称为“肠旺”，而五更肠旺则是指在清晨时食用这道菜品。
据说，五更肠旺的起源可以追溯到清朝时期。当时，一位贫苦的读书人在清晨时分卖豆花为生，而他的妻子则会在家里做五更肠旺这道菜品。由于这道菜品味道鲜美，很快就受到了周围人的欢迎。
后来，五更肠旺逐渐流传开来了，成为四川地区一道有名的传统菜品。
您可能还会喜欢：
六号肠的由来
五更肠旺是一道著名的四川菜品，它的名字来源于它的一道原材料：猪大肠和肥肠。在四川话中，大肠和肥肠被称为“肠旺”，而五更肠旺则是指在清晨时食用这道菜品。
据说，五更肠旺的起源可以追溯到清朝时期。当时，一位贫苦的读书人在清晨时分卖豆花为生，而他的妻子则会在家里做五更肠旺这道菜品。由于这道菜品味道鲜美，很快就受到了周围人的欢迎。
后来，五更肠旺逐渐流传开来了，成为四川地区一道有名的传统菜品。
您可能还会喜欢：
六号肠的由来