根据中国的传统命理学，每个时辰都对应着一个属相，而每个属相都有其特定的属性和特点。然而，命理学并没有绝对的答案，因为每个人的命运都是由多种因素决定的，包括家庭、教育、个人努力等等。
从一般的角度来看，属牛的人通常被认为是比较踏实、忠诚、勤劳的人，他们喜欢稳定和计划性，能够承受较大的工作压力。然而，命运并不是完全由个人努力决定的，有时候也受到外部环境的影响。
因此，无法确定哪个时辰是属牛的人最命苦的时辰。最好的方法是保持积极的态度，努力工作和生活，不断提高自己的能力和素质，以实现自己的目标和梦想。
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