枣花馒头是一种传统的中国蒸馒头食品，通常在春节期间食用。它的形状像小面包，外表金黄色，内部柔软且富有弹性。
枣花馒头通常使用红枣泥、白糖、芝麻、酵母等食材。将酵母加入适量的水中，让其溶解，然后加入面粉、红枣泥、白糖和芝麻，搅拌均匀，直到面团变得光滑有弹性。将面团揉成一个大圆球，盖上湿布，放在温暖的地方发酵大约1小时，直到面团发至原来的两倍大。
发酵好之后，将面团取出来，分成大小相等的小面团，用手搓成小圆球状，用保鲜膜盖住，醒发10分钟。然后，将小面团放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，直到馒头熟透即可。
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