"刀子嘴豆腐心"是一种形容女人性格的成语，通常用来形容这种女人的行为和言语中带有一定的攻击性和自私，但同时她们也可能表现出一种细心和体贴的特点。
从成语本身来看，“刀子嘴”意味着女人的言辞尖锐、刻薄，而“豆腐心”则暗示着她可能有善良、温柔的内心。因此，这个成语可以被理解为一种表面尖锐、内心善良的特点。
当然，这个成语并不能完全准确地描述每个女人，因为每个人的性格和行为方式都不同。有些女人可能会表现出刀子嘴豆腐心的特点，但她们也可能表现出其他不同的性格特点。因此，这个成语只能作为一个大致的描述，而非一个确切的定义。