国色天香就是指牡丹

国色天香是一个词语，用来形容牡丹。它源自于南朝梁代文学家曹雪芹所著《红楼梦》中的描述，形容牡丹“如美人醉卧花间，花亦为之倾倒”，表达了牡丹美丽绝伦、芳香扑鼻的特点。因此，国色天香就是指牡丹。