但是，我可以提供一些关于如何评估两个人是否适合配对的一般性建议。
首先，人们选择伴侣通常会考虑很多因素，如年龄、性格、兴趣爱好、家庭背景、教育程度、职业等等。因此，要确定1981年出生的鸡女和1985年出生的牛男是否适合配对，我们需要考虑这些因素。
其次，我们可以根据星座和生肖来初步判断两个人是否合适。1981年是鸡年，1985年是牛年。根据中国的传统习俗，牛和鸡有时被认为是不相容的，因为它们在十二生肖中属于不同的生肖。但是，这只是一个传统观念，并不一定适用于每个人。
最后，我们也可以考虑两个人之间的相处情况。如果两个人能够互相吸引、尊重和理解，并且有共同的兴趣爱好和目标，那么他们就有可能适合配对。
要确定1981年出生的鸡女和1985年出生的牛男是否适合配对，我们需要考虑很多因素。最终的决定应该由两个人自己来做出。
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