根据中国传统的命理学，每个属相都有其独特的命运和特点。然而，命运是由多种因素决定的，包括个人的努力、机遇和环境等。因此，无法确定2021年属牛的人一定会缺少某些东西。
然而，根据中国传统的命理学，牛年出生的人通常被认为是勤劳、踏实、忠诚和自信的人。他们喜欢稳定和有序的生活，喜欢在自己的能力范围内工作和生活。然而，他们也需要学会更好地处理自己的情绪和压力，以及增强自己的决策能力和勇气。
2021年属牛的人可能会缺少一些东西，但最重要的是要意识到命运是由多种因素决定的，而最重要的是自己的努力和应对能力。
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