吃饺子的含义在中国传统文化中有很多不同解释，其中最普遍的是因为“吃饺子，吃一年”，所以要在除夕夜吃饺子，希望家人在接下来的一年里平安健康、阖家幸福。此外，有些地方还传说吃饺子是为了“吃扁食，不愁吃”，因为饺子形状像元宝，寓意着财源滚滚。在现代社会，吃饺子的寓意也逐渐拓展为团圆、美好的未来等。除夕夜吃饺子已经成为中国人除夕夜的传统习俗之一。
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