正月十五打牙祭打一字

谜底是“遥”。

“遥”的偏旁是“月”，谜面描述了在正月十五月圆之夜，人们会进行“打牙祭”，即用食物祭拜门神，祈求平安幸福。同时，“遥”字本身也寓意着遥远、隔绝，反映了人们在节日欢庆时，对亲人和朋友的思念之情。