"苡"字在汉语中的含义是指一种名为"薏米"的植物，也指从这种植物中提取的淀粉。
在《说文解字》中，"苡"字被解释为："薏，米也。从禾，音似。象人以米食鼠，充腹而不可食也。故为草，从禾，读若回。其子黏，可以食，故谓之米。""苡"字的含义是指这种植物的种子，也就是我们常说的薏米。在中国南方地区，人们常常用薏米来煮粥或者制作成各种美食，因为薏米具有营养丰富、口感细腻的特点。
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