寿比南山中的南山是指

根据《三国演义》中的描述，“寿比南山”中的“南山”指的是蜀汉的南山。南山在蜀汉地理位置上位于蜀汉的西南部，是蜀汉的重要将领张飞的老家所在地。据《三国演义》记载，张飞在南山养过马、射过箭、开过疆界，因此被称为“南山大王”。