我没有最新的信息，但是通常情况下，福建的寒假放假时间如下：。
寒假一般是从农历腊月二十三（即除夕）开始，到正月十五结束。但是，具体的放假时间可能会因年份和地区而略有不同。建议您查看当地教育部门发布的最新通知，以获取确切的信息。
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