虾冷藏后，腿和尾巴变黑可能是由于以下原因：。
1. 虾鳃：虾鳃是虾身体表面的一个薄膜，负责吸收氧气。如果虾鳃受到污染或者缺氧，可能会导致虾的体色变黑。
2. 虾线：虾线是虾身体的一对细线，负责连接虾的头部和身体。如果虾线断裂或者受损，可能会导致虾的体色变黑。
3. 外壳污垢：虾在生长的过程中，可能会积累一些外壳污垢，这些污垢可能会导致虾体色变黑。
4. 冷藏温度过低：虾在冷藏时，如果温度过低，可能导致虾腿和尾巴部位冻伤，进而变黑。
5. 虾病：某些虾病，如缺氧症、感染性疾病等，可能会导致虾体色变黑。
要解决这个问题，建议您检查虾的鳃、线和外壳是否有问题，并确保虾在冷藏时温度不低于0℃。如果问题仍然存在，建议您联系兽医进行进一步诊断和治疗。
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