“十鸡九苦”是一个中国民间的谚语，意思是说在鸡肉中，有九成是苦味的，暗示这个食物不太容易消化。这个谚语并没有具体指出哪个月份的鸡肉最苦，因为它只是一个通用的说法，用来形容鸡肉的口感，而不是特定月份的天气或环境。
不过，在一些特定的情况下，比如天气炎热、湿热，或者鸡肉存放不当、不新鲜，都可能导致鸡肉变苦。但是，这并不是所有鸡肉都会变苦，只有部分鸡肉可能会出现这种情况。因此，不能根据鸡肉变苦来确定哪个月份最苦。
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