生肖配对只是一种文化习惯，科学上并没有实际依据。因此，不能确定属牛的和属蛇的配对是否不配。
然而，从生肖相生的角度来看，属蛇的和属牛的有时可以相互支持，但有时也可能会产生一些摩擦。
从五行相生相克的角度来看，属蛇的和属牛的相生相克关系较弱，可能会产生一些矛盾和摩擦。但是，这只是相对而言，并不适用于所有情况。
因此，不能确定属蛇的和属牛的配对是否不配，这取决于具体的情况。
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