梦境的解释通常依赖于个人的文化、经历和情感状态等因素，因此不同的人可能会对同一个梦境有不同的理解。
但是，从一些常见的象征意义来看，吃剩了好多饺子可能暗示着：。
1. 失望和沮丧：饺子是一种家庭食物，如果女人在梦中吃掉了剩饺子，可能代表她对家庭或亲密关系感到失望或沮丧。
2. 财务压力：如果女人在梦中吃掉了剩饺子，可能是暗示她感到 financially stressed(财务压力)，可能是因为她没有足够的钱或资源来购买更多的食物或满足家庭需求。
3. 孤独感：如果女人在梦中吃掉了剩饺子，可能代表她感到孤独和孤立，可能是因为她没有家人或朋友陪伴，或者因为她没有表达自己的需求和感受的机会。
4. 健康问题：如果女人在梦中吃掉了剩饺子，可能代表她需要注意她的健康问题，可能是因为她没有足够的营养，或者因为她有某种健康问题。
不过，梦境的解释可能因人而异，因此以上解释只是一些可能的方向。如果对这个梦境感到好奇或者困扰，可以尝试回忆一下梦中的细节，或者与梦境相关的背景和情感，以帮助自己更好地理解这个梦境。如果感到困惑或者无法理解梦境，可以寻求心理医生或心理学家的帮助。
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