摆酒席的菜单一般有12个菜色，具体如下：。
1. 开胃菜：介绍菜肴的名称、特点，一般为小菜或冷菜，口味清爽，可促进开胃。
2. 主菜：包括烧味、炒菜、炖菜、烤菜等，是摆酒席中最重要的菜肴，通常需要搭配米饭或面食等主食。
3. 配菜：包括蒸菜、煮菜、腌制菜、烤蔬菜等，用于搭配主菜，增加色彩和口感。
4. 水果：如各种热带水果、水果拼盘等，可用于点缀菜肴，增加美感。
5. 汤品：如鱼汤、鸡汤、蔬菜汤等，可用于搭配主菜，增加口感。
6. 点心：如奶油蛋糕、蛋挞、面包等，作为酒席的结束点心，为客人带来美好的回忆。
7. 饮品：如啤酒、红酒、白酒、果汁等，为客人提供饮品选择。
8. 糖果：如巧克力、糖果、糕点等，为客人提供甜品选择。
9. 感谢词：感谢客人的到来，表达对客人的感激之情。
10. 拍照食品：如开胃菜、点心、水果等，用于拍照留念，增加酒席的美感。
11. 迎宾菜：如冷盘、点心、水果等，为客人提供开胃的食品，增加客人的食欲。
12. 甜点：如奶油蛋糕、水果甜点等，为客人提供甜品选择，结束酒席。
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