蛋壳非常薄的蛋通常被称为“透明蛋”或“白蛋”。这种蛋壳非常薄，甚至可以透过光线看到蛋黄和蛋白。这种蛋通常是由母鸡的卵巢内侧壁上皮细胞所形成的，这种结构使得这种蛋的蛋白和蛋黄更容易受到细菌的感染，因此被认为是 less safe（不安全）的。
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