牛在十二生肖中属于土，因此其五行特征为土。根据五行相生相克的关系，我们可以得知：。
1. 土能生金。
2. 土能生水。
3. 土能生木。
4. 土能生火。
5. 土能生土。
因此，牛的五行缺少的元素是：金、水、木、火。
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